🥔
迷你日式炸薯餅
🥔
小朋友最愛,家中常備菜,Lunch必備,一次可以多做幾個,做好立刻放入冰箱,可保全2-3星期!需要時便拿出,不用用溶雪,就可以直接油鑊炸!180度油,之後中火大約6-8分鐘即可,十分方便。
.
材料:
小型新薯 8個人
洋蔥 半個(切幼粒)
碎肥牛肉 半包(也可用碎豬肉)
紅蘿蔔粒 半條(切幼粒)
.
牛肉醃料:
1. 糖
2. 胡椒粉
3. 小許日本醬油/生抽
.
脆粉組合
a.生粉
b.全蛋
c.麵包糠
.
豬扒醬/番茄醬(半碟用)
.
比例 3:2:1:0.5(薯仔計起)
(因為大家買嘅薯仔大細唔同,所以用咁樣嘅比率方法會容易啲明白)
.
做法:
1. 把薯仔去皮,切片(建議大約2cm至3cm厚,如果薯仔不是太大可以原隻),切好放在碟上隔水蒸大約30分鐘已上,視乎厚度和薯仔大細!蒸嘅薯仔不但不會影響薯仔本身好味道,而且不會有太多水份,蒸好後把它壓成蓉粒,備用;
2. 起油鍋,把洋蔥粒爆香,炒至半熟,加入紅 蘿蔔粒再炒,之後加入已醃好的免治牛肉一直炒至全熟,再先加小許鹽,因為薯仔沒有調味,就只靠洋蔥肉碎粒的味道,所以一點鹽就可以。
3. 將洋蔥肉碎直接放入薯蓉內均勻伴好(因為已經全熟,所以可以直接試味啊!)調理好之後,把薯蓉壓成塊(橢圓形),每邊必須有一隻手指的厚度,這樣才可以炸出均勻金黃色的薯餅;
4. 把已經壓成完美的薯餅初形,跟次序的均勻加「脆粉組合」在薯餅上:
a.三面撲上生粉
b.點蛋漿
c.粘上麵包糠
5.直接放入滾起180度的滾油,炸至淺黃色,剩起,直至所有薯餅也炸好,之後再落一次油鑊,這次炸至金黃即可,放在吸油紙上,再上碟!伴碟醬可以用番茄醬或日式炸豬扒醬(日式超級市場可以買到)
.
🦄Tips:
大部份炸脆口的食物,都是用180度油溫,這樣的食物會使炸物特別鬆脆啊!)
.
#我會繼續用愛去煮食byKakA
#ChefKakAbyKakA
#kakainwonderland
#KakAma之日常
#黃家之日常
#stylist
#styleblogger
#stylistlife
#costumedesigner
#styleicon
#lovelife
#photooftheday
#love
#foodphoto
#photo
#eatlovelife
同時也有110部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅7Car小七車觀點,也在其Youtube影片中提到,Nissan 今日 8/18 正式在美國紐約發表全新 Z 跑車,美規編成分為 Sport、Performance 及 Proto Spec 共 3 款,預定明年春季正式上市。 #Nissan #Z #大改款 外觀方面,全新 Z 承襲長車頭、短車尾傳統比例,全長 4,382mm、寬 1,850mm...
橢圓 形 比例 在 花媽甜心派 Facebook 的精選貼文
今年中秋節選什麼禮,自己動手做
送禮自用倆相宜
蛋黃酥是最喜歡的月餅之一
將油皮與酥皮的比例調好
烏豆泥換成紅豆泥
再包入鹹蛋黃
烘烤後就是好吃又應景的中秋蛋黃酥囉!
預備食材
#內餡
鹹鴨蛋黃20顆
紅豆泥600克
米酒少許
#油皮食材
中筋麵粉160克
水70克
無鹽奶油60克
糖粉20克
#油酥食材
低筋麵粉140克
無鹽奶油60克
步驟1
蛋黃表面噴上少許米酒放入烤箱 180度左右烤8-10分鐘 (噴上米酒再烤可以去除蛋黃的腥味)
步驟2
紅豆泥分為每個30克備用
步驟3
步驟二將步驟一包入揉圓備用
步驟四
將油皮與油酥的食材分別拌勻揉成團後靜置20分鐘 油皮分割每個15克,油酥分割每個10克 油皮包入油酥揉圓擀平成長橢圓形利用掌心捲起 此動作重覆2次後靜置15-20分鐘
步驟五
靜置好的餅皮直立放置用手掌壓下 擀成外薄內厚的圓形餅皮(類似水餃皮的狀態) 將步驟三包入揉圓
步驟六
收口朝下刷上蛋黃液再撒些黑芝麻 (蛋黃液加些奶水拌勻再刷上)
步驟七
烤箱預熱後,上下火180度 烤到5分鐘時我會拿出再刷一層蛋黃液增加色澤 這個動作也可以省略直接烤25分鐘
步驟八
烤好後拿出待涼完成
小秘訣
總食材可做20顆喔
此配方蛋黃酥餅皮較薄,若喜歡厚實感的口感可以增加油皮與油酥的份量
喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持
更多分享花媽甜心派粉絲專頁
https://www.facebook.com/yiyi0719
橢圓 形 比例 在 Soulsis Facebook 的精選貼文
SOULSIS-初秋新品
📍飾品 📍帽款
👉2108-A2 黑白玻璃瑪瑙戒指
微透明質感白色方形
沉穩烏亮黑色圓形
組成不對稱具衝突卻又平衡的美感
微彈性線圈
配戴較不受限
👉2108-A3 黑白玻璃瑪瑙項鍊
1/3不對稱黑白比例
隨著配戴角度不同
變化出多樣貌的飾品搭配
扣環鍊條的最後
小巧白色方形點綴
👉2108-A4 黑白玻璃瑪瑙手鍊
黑白分明的線條
單戴亦或是多層次組合
為搭配增添一些透明光澤感
《耳環》
👉 2107-A3 金色垂墜串連珍珠細鍊耳環
👉 2108-A5 金色立體橢圓K金耳環
👉 2108-A6 銀色立體橢圓925純銀耳環
《帽子》
👉 2108-A1 特殊壓褶感淺口漁夫帽 (黑/駝/米)
橢圓 形 比例 在 7Car小七車觀點 Youtube 的最佳解答
Nissan 今日 8/18 正式在美國紐約發表全新 Z 跑車,美規編成分為 Sport、Performance 及 Proto Spec 共 3 款,預定明年春季正式上市。
#Nissan
#Z
#大改款
外觀方面,全新 Z 承襲長車頭、短車尾傳統比例,全長 4,382mm、寬 1,850mm、高 1,310mm。車頭部分可以看到與葉子板、引擎蓋一氣呵成的頭燈組取自 240Z 的半橢圓燈組設計,內部採用 LED 光源,日行燈則以上下分段的方式顯現。氣壩方面相當的方正,與圓滑的車身線條形成強烈的對比。車側具有外擴的輪拱,Sport 車型足踏前 245/45R18 9J 後 245/45R18 9J 胎圈組,Performance 及 Proto Spec 則為前 255/40R19 9.5J 後 275/35R19 10J。而窗框上緣的鍍鉻飾條與車頂線條連成一氣,看起來相當復古。車尾以一組黑色飾蓋貫穿,內建了橫置的 3D LED 燈組,下方則採用雙邊單出圓形尾管,讓人一眼就認出是 Nissan 的 Z 跑車,後擋風玻璃下方還加上 Since 1969 字樣訴說悠久歷史。
延伸閱讀:https://www.7car.tw/articles/read/76158?k=nissan+z
更多車訊都在【小七車觀點】:https://www.7car.tw/
【七哥試駕都在這邊】:https://reurl.cc/O1xnWr
--------------------------------------
「小七哥」親自實測嚴選的商品都在【七車坊】
https://shop.7car.tw/
台灣商用車專屬網站【商車王】
https://www.truck.tw/
記得訂閱追蹤YouTube唷 》》》
7Car →https://reurl.cc/pdQL7d
7Car新聞頻道 →https://reurl.cc/MvnRrm
台灣車文庫 →https://reurl.cc/ar61QQ
橢圓 形 比例 在 鍾日欣 Youtube 的最讚貼文
我是JC老師
電腦相關課程授課超過6000小時的一位AutoCAD課程講師
由於實在太多同學向JC老師反映,希望可以有線上課程學習
所以就決定錄製一系列的AutoCAD線上影片教學
而且不加密、不設限、不販售,就是純分享,希望可以幫助到有需要的朋友們
如果這部AutoCAD教學影片對你有幫助的話
請幫我按個讚,給我點鼓勵,也多分享給需要的朋友們喔~
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
掣(ㄔㄜˋ)點:
● 掣點狀態
◆ 藍色:未被選取的掣點(選取物件顯示掣點)
◆ 橘色:浮動掣點提示(滑鼠停在掣點上)
◆ 紅色:被選取的掣點(在掣點上點一下)
● 掣點五大編輯指令(紅色)(被選取的掣點) (在掣點上點一下)
◆ 拉伸(ST)、移動(MO)、旋轉(RO)、比例(SC)、鏡射(MI)
◆ 執行掣點編輯指令方式有:
★ 按空白鍵可依序挑取掣點功能
★ 以快速鍵執行掣點功能
★ 對掣點右鍵執行掣點功能
◆ 複製(C)
★ 在移動功能下
★ 加按Shift可以開啟正交模式
★ 加按Ctrl不放,可以等距多重複製
★ 加按Ctrl不放複製第一個物件後,放開Ctrl可以多重複製
◆ ㄧ般掣點功能啟用後為拉伸功能,中點掣點、中心點掣點預設是移動功能
● 浮動掣點提示:如果有開動態輸入,將滑鼠停在掣點上,過一會掣點變成綠色,就會出現該掣點的基本性質提示
● 多功能掣點編輯(橘色)(浮動掣點提示)(滑鼠停在掣點上)
◆ 2D 物件:直線、聚合線、弧、橢圓弧、雲形線和填充線物件。
◆ 直線:
★ 端點:拉伸、調整長度
★ 中點:無
◆ 聚合線:
★ 端點:拉伸頂點、加入頂點、移除頂點
★ 中點:拉伸、加入頂點、轉換為弧
◆ 弧:
★ 端點:拉伸、調整長度
★ 中點:拉伸、半徑
◆ 雲形線(擬合):
★ 端點:拉伸擬合點、加入擬合點、移除擬合點、切線方向
★ 中點:拉伸擬合點、加入擬合點、移除擬合點
◆ 雲形線(CV):
★ 端點:拉伸頂點、加入頂點、移除頂點
★ 中點:拉伸頂點、加入頂點、移除頂點、細分頂點
◆ 填充線:拉伸、原點、填充線角度、填充線比例
◆ 註解物件:標註物件和多重引線。
◆ 掣點直接編輯
★ 關聯式陣列
★ 動態圖塊
★ 剖面物件
★ 3D 實體:3D 面、邊和頂點。
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
AutoCAD 2016 2D 線上教學影片目錄:http://bit.ly/2Y5F4Mw
AutoCAD 2016 2D 線上教學影片範例下載:https://bit.ly/3eOuKQR
AutoCAD 2D 常用快速鍵清單整理:http://bitly.com/2dUEJ9d
建築室內設計Arnold擬真呈現教學影片目錄:https://bit.ly/2VbZmmd
TQC AutoCAD 2008 2D 線上教學影片目錄:http://bitly.com/2dUGQtB
3ds Max 2015 線上教學影片目錄:http://bitly.com/2dUGqn3
JC老師個人網站:http://jc-d.net/
JC老師個人FB:https://www.facebook.com/ericjc.tw
JC-Design LINE ID:@umd7274k
橢圓 形 比例 在 鍾日欣 Youtube 的精選貼文
我是JC老師
電腦相關課程授課超過6000小時的一位AutoCAD課程講師
由於實在太多同學向JC老師反映,希望可以有線上課程學習
所以就決定錄製一系列的AutoCAD線上影片教學
而且不加密、不設限、不販售,就是純分享,希望可以幫助到有需要的朋友們
如果這部AutoCAD教學影片對你有幫助的話
請幫我按個讚,給我點鼓勵,也多分享給需要的朋友們喔~
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
掣(ㄔㄜˋ)點:
● 掣點狀態
◆ 藍色:未被選取的掣點(選取物件顯示掣點)
◆ 橘色:浮動掣點提示(滑鼠停在掣點上)
◆ 紅色:被選取的掣點(在掣點上點一下)
● 掣點五大編輯指令(紅色)(被選取的掣點) (在掣點上點一下)
◆ 拉伸(ST)、移動(MO)、旋轉(RO)、比例(SC)、鏡射(MI)
◆ 執行掣點編輯指令方式有:
★ 按空白鍵可依序挑取掣點功能
★ 以快速鍵執行掣點功能
★ 對掣點右鍵執行掣點功能
◆ 複製(C)
★ 在移動功能下
★ 加按Shift可以開啟正交模式
★ 加按Ctrl不放,可以等距多重複製
★ 加按Ctrl不放複製第一個物件後,放開Ctrl可以多重複製
◆ ㄧ般掣點功能啟用後為拉伸功能,中點掣點、中心點掣點預設是移動功能
● 浮動掣點提示:如果有開動態輸入,將滑鼠停在掣點上,過一會掣點變成綠色,就會出現該掣點的基本性質提示
● 多功能掣點編輯(橘色)(浮動掣點提示)(滑鼠停在掣點上)
◆ 2D 物件:直線、聚合線、弧、橢圓弧、雲形線和填充線物件。
◆ 直線:
★ 端點:拉伸、調整長度
★ 中點:無
◆ 聚合線:
★ 端點:拉伸頂點、加入頂點、移除頂點
★ 中點:拉伸、加入頂點、轉換為弧
◆ 弧:
★ 端點:拉伸、調整長度
★ 中點:拉伸、半徑
◆ 雲形線(擬合):
★ 端點:拉伸擬合點、加入擬合點、移除擬合點、切線方向
★ 中點:拉伸擬合點、加入擬合點、移除擬合點
◆ 雲形線(CV):
★ 端點:拉伸頂點、加入頂點、移除頂點
★ 中點:拉伸頂點、加入頂點、移除頂點、細分頂點
◆ 填充線:拉伸、原點、填充線角度、填充線比例
◆ 註解物件:標註物件和多重引線。
◆ 掣點直接編輯
★ 關聯式陣列
★ 動態圖塊
★ 剖面物件
★ 3D 實體:3D 面、邊和頂點。
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
AutoCAD 2016 2D 線上教學影片目錄:http://bit.ly/2Y5F4Mw
AutoCAD 2016 2D 線上教學影片範例下載:https://bit.ly/3eOuKQR
AutoCAD 2D 常用快速鍵清單整理:http://bitly.com/2dUEJ9d
建築室內設計Arnold擬真呈現教學影片目錄:https://bit.ly/2VbZmmd
TQC AutoCAD 2008 2D 線上教學影片目錄:http://bitly.com/2dUGQtB
3ds Max 2015 線上教學影片目錄:http://bitly.com/2dUGqn3
JC老師個人網站:http://jc-d.net/
JC老師個人FB:https://www.facebook.com/ericjc.tw
JC-Design LINE ID:@umd7274k
橢圓 形 比例 在 數感實驗室Numeracy Lab 的帖子 的推薦與評價
數感生活——用黃金比例圓形繪製的30種動物】 來自烏克蘭的設計師A. Yurchenko在網路上發起了一則對自己的挑戰:連續三十天,每天畫一隻動物。 乍聽之下好像是小學生的美 ... ... <看更多>